Je le ressens dans toutes les parties de mon corps : au niveau du cou, des bras, du ventre et actuellement surtout au niveau des cuisses. La graisse corporelle fond littéralement.
Il serait agréable et bien sûr motivant que la perte de graisse corporelle se reflète également sur la balance. Pourtant, l'affichage numérique affiche actuellement des chiffres qui, au cours des premiers jours, ne concordent pas avec mes jours de jeûne.
Comme mentionné précédemment, je jeûne actuellement trois jours par semaine pendant 40 heures à chaque fois – soit un total de 120 heures par semaine. Les jours de jeûne, cela signifie : aucune nourriture, seulement de l'eau, du thé et du café. Tout au plus une cuillère à café de téguments de psyllium (2 kcal) pour nettoyer l'intestin, et bien sûr les deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre que je bois avec de l'eau tiède.
Mais le problème commence déjà avec les graines de psyllium. Celles-ci retiennent 20 à 30 fois leur propre poids en eau et ralentissent la digestion. Par conséquent, le corps stocke de l'eau sur une période prolongée, ce qui se manifeste alors comme un poids supplémentaire sur la balance. De même, le glucose stocké dans le foie et les muscles, qui est dégradé les jours de jeûne, retient cinq fois son propre poids en eau. Boire beaucoup est impératif pour maintenir la combustion des graisses.
Ces derniers jours, j'ai remarqué que j'avais renoncé au psyllium et aux pruneaux séchés – uniquement pour plaire à la balance. C'est une erreur et ce n'est absolument pas le but recherché.
Avec trois jours de jeûne par semaine – ou pour le dire autrement : je consomme de la nourriture quatre jours par semaine dans une fenêtre de temps allant de 12h à 20h – je devrais atteindre un déficit calorique d'environ 7 000 kcal, ce qui correspond à une perte de graisse d'environ un kilogramme par semaine. Mon poids maximal en janvier était de 114,8 kg, mon poids mesuré le plus bas de 109,8 kg. J'ai donc perdu environ 5 kg de graisse, ce qui confirme mon hypothèse.
Au lieu de me stresser avec la balance, j'ai mesuré mon tour de taille (115 cm) et j'ai commandé un pantalon trop serré (taille 108 cm) dans lequel je souhaite "entrer par le jeûne". Le pantalon devrait arriver début mars. Je me pèserai alors à nouveau pendant une semaine pour établir une valeur moyenne de référence. Dès que je commencerai l'entraînement, je mesurerai également mon taux de masse grasse.
Voici une vidéo qui illustre bien cette thématique :
